アレンジレシピ

ホームパーティーで大人気間違いなし!ポテトと「オリジナルチキン」でつくる簡単レシピ
『ひとくちポテトチキンキッシュ』

  • ホームパーティーで大人気間違いなし!ポテトと「オリジナルチキン」でつくる簡単レシピ『ひとくちポテトチキンキッシュ』
北嶋佳奈さん
ホームパーティーにもピッタリなアレンジレシピ。KFCのフライドポテトと「オリジナルチキン」を使って、パンチのある味わいを楽しめます!

材料(6個分)

  • ★「オリジナルチキン」...1ピース
  • ★フライドポテト(Sサイズ)...1/2袋
  • ミックスベジタブル...60g
  • 冷凍パイシート...1枚
  • (A)
  • 卵...1個
  • 牛乳...1/2カップ
  • 粉チーズ...大さじ1
  • 塩コショウ...少々
  • *★がついている材料はKFCの商品です。

『ひとくちポテトチキンキッシュ』のつくり方

Step1:キッシュのパイの用意をする
  • オーブンは200℃に予熱する。パイシートは常温で解凍し、切ってマフィン型に入れる。
Step2:「オリジナルチキン」の骨を取り除く
  • フライドポテトは1cm幅に切る。「オリジナルチキン」は骨を取り除き、ほぐす。
Step3:オーブンで25分ほど焼く
  • フライドポテトと「オリジナルチキン」、ミックスベジタブルと(A)をパイに入れて、200℃のオーブンで10分、180℃のオーブンで15分ほど焼く。
北嶋佳奈さん

kana's point

パイは型のサイズに広げて、はみ出た部分はカットして足りない部分につけると、キレイな形に整えられます。膨らみを均等にするため、底にフォークで数カ所穴をあけるのもポイントです!

ORマイスターの食べた感想は?

鶏と卵の相性は間違いなし!

ORマイスター笠原さん
見た目だけではわかりづらいのですが、食べたら「オリジナルチキン」が味をしっかり主張してきておどろきました!鶏と卵の相性は抜群ですし、ゴロッとしたフライドポテトも食べごたえがあって、パーティで出されたら男性も喜ぶと思いますよ。
  • ※ORとは「Original Recipe(カーネル秘伝の11種のハーブ&スパイスを使い、圧力釜で調理したKFC独自のチキンの調理法)」の略称です。
[プロフィール]
管理栄養士・フードコーディネーター 北嶋佳奈

1987年生まれ。美容・ダイエット系レシピ開発、栄養系コラム執筆、飲食店メニュー提案など、幅広く活動。現在、『デパ地下みたいなごちそうスープ』 (宝島社)が好評発売中

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