オリジナルチキンは、白ワインとも好相性。おすすめは「ムートン・カデ・ブラン」。ほどよい厚みのある味わいが、ハーブと黒胡椒の効いた力強いチキンの味わいをしっかり受け止め、ソーヴィニヨン・ブラン由来のハーブやスパイシーな香りが、オリジナルチキンと絶妙に調和。「ブレンドワインの妙を感じるペアリング！」との声が上がりました。さらに柑橘系の爽やかな酸味が、口に含むたびオリジナルチキンの油分をリセット。思わずチキンに手が伸びる、やみつきの組み合わせです。

ジューシーなオリジナルチキンには、スパークリングワイン「カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット」も好相性。秘伝の11種のハーブ＆スパイスの香ばしさに、フルーティーな甘みと爽やかな酸味が絶妙に絡みます。口の中で軽やかに弾けるスパークリングのきめ細かい泡が、オリジナルチキンの後味をすっきりとリフレッシュ。ジューシーな若鳥も最後まで軽やかに楽しめます。気持ちを華やかにするペアリングは、乾杯シーンにもぜひ。

試飲会で“KFCワイン”とも称された「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」は、オリジナルチキンはもちろん、クリスピーにもぴったり。ピノ・ノワール特有のやわらかく豊かな果実味と程よい酸味が、鶏むね肉の食感と油分を引き立て、ガーリックの風味をふんわりと包み込みます。軽やかさの中に樽で熟成して生まれた香ばしい香りが加わることで、クリスピーとのペアリングは口の中で絶妙にまとまり、特別感のある味わいに。食卓をリッチに彩ります。

試飲会で“KFCワイン”とも称された「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」は、オリジナルチキンはもちろん、クリスピーにもぴったり。ピノ・ノワール特有のやわらかく豊かな果実味と程よい酸味が、鶏むね肉の食感と油分を引き立て、ガーリックの風味をふんわりと包み込みます。軽やかさの中に樽で熟成して生まれた香ばしい香りが加わることで、クリスピーとのペアリングは口の中で絶妙にまとまり、特別感のある味わいに。食卓をリッチに彩ります。

さらにスイーツペアリングを極めたいなら、スパイシーなニュアンスを持つ「モンテス・リミテッド・セレクション・カベルネ・カルメネール」がおすすめ。スモーキーな香りと豊かな果実味が濃厚なチョコを包み込み、チョコパイに新しい味わいのアクセントを加え、刺激的で創造的なハーモニーを楽しめます。